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Les régulières

Retrouvez toute l'année ces incontournables de la brasserie.

Blanche germanobelge.

Allemande par sa saveur maltée et rafraîchissante, belge par sa robe cristalline.

La bière de soif par excellence chez Galio, vous pourrez l'agrémenter avec une petite rondelle de citron si le coeur vous en dit.

Blonde belge.

Créée pour la naissance du fils de Gaël, un petit Mathis, arrivé à point pour le solstice 2017, cette bière à l'amertume contenue vous transportera directement au pays du Manneken Pis

English IPA.

Une IPA légère et désaltérante, à l'amertume plutôt contenue.

Amateurs de saveurs houblonnées, c'est la bière de soif qu'il vous faut !

Pale ale.

Première recette brassée chez Galio, cette pale ale solide à la teinte légèrement cuivrée développe des arômes de caramel, balancés par une amertume sèche laissant une agréable longueur en bouche.

Bière rousse.

De la rondeur chez Galio ! Dernière recette régulière de la brasserie, cette rousse joue la carte douceur. Elle sera le choix idéal pour celui qui est fâché avec l'amertume ou une saveur maltée trop prononcée.

Schwarzpils.
Une bière brune agréable et légère. On y retrouve un goût torréfié de grains, de chocolat et les saveurs maltées d'un grain clair. Le tout, houblonné parcimonieusement avec plusieurs variétés aromatiques pour en faire une bière rafraîchissante.

Les éphémères

Plus affirmées, plus originales, ou simplement différentes ! Disponibles en quantités limitées, profitez de découvrir ces bières uniques selon l'inspiration du brasseur avant qu'elles n'aient disparu ! 

Incontournable éphémère de la brasserie, l'Impériale refait un passage dans la gamme en 2024 ! Nouveau batch, nouvel équilibre de houblons, mais le tempérament et la réputation de cette bière ambrée puissante et équilibrée reste intact. Savourez !

Imaginée lors d'une nuit du vin cuit, avec quelques coups dans le nez, cette bière retrouve le côté caramélisé couplé aux épices et à la légère acidité procurée par le vin cuit ajouté lors de la cuisson.

Pour ce batch #2, double dose de vin cuit afin de sentir pleinement les arômes et en bonus avoir le côté épais en bouche. Mmmmh !!

Vive la Broye !