La brasserie

De taille modeste, notre brasserie s'équipe petit à petit, s'améliorant au fil des brassins!

Dès nos débuts, nous avons décidé de partir sur un équipement nous permettant de faire des brassins de 100 litres. Le matériel de base, qui nous a permis de faire nos premières créations, a été sans cesse perfectionné.

Avec le succès croissant rencontré, nous avons maintenant investi dans une ligne complète de 300 litres (d'occase, la récup' c'est bien), nous permettant d'être plus à l'aise.

Nos bières sont brassées avec des ingrédients suisses et bio, quand cela est possible. Nous n'avons pas la prétention de produire une bière certifiée, Néanmoins nos valeurs vont clairement dans ce sens.